IDEES PER A UN DINAR DIFERENT DE NADAL

Benvinguts amants del bon menjar! Cada vegada tenim més a prop Nadal i les festivitats amb la família, aquells dinars que s’allarguen fins ben entrada la tarda, on es reuneix tota la família; cosins, tiets, nebots... Aquest any serà diferent i especial, ja que no sabem pas com anirà tot amb la situació que estem vivint. Però sempre estarem a prop dels qui estimem.

Si encara no saps què preparar aquest any pel dinar, aquí us deixem unes quantes opcions per cuinar amb les que de ben segur us acabareu llepant els dits!

En un dinar mai pot faltar a taula la taula d’embotits i de formatges. A Carns Toni tenim una gran varietat que se us farà complicat decidir-vos per quin escollir; per una banda tenim el pernil, el llom ibèric, el xoriç, entre molts altres. I d’altra banda tenim els nostres formatges, que si voleu sortir una mica del comú, us recomanem les especialitats de Nadal, trufats, bries, secs, tendres, per fondre i molts més. Aquests entrants els podeu acompanyar d’unes bones torradetes. Un altre àpat que sempre estarà present seran les croquetes, qui no es pot estar de menjar-ne? Doncs bé, a la nostra carnisseria en tenim de rostit, de pernil ibèric, de bacallà... Que us encantaran. Per fer el pica pica de Nadal, tenim foie i salmó de la millor qualitat.

Ara sí que sí, entrem en els plats principals. Nosaltres som fans de l’escudella i carn d’olla; és un plat que se li ha de dedicar molta estona i preparar-lo amb antelació, però el resultat ens encanta. I més, si els productes que hem fet servir sabem d’on provenen i com han estat tractats, com és en el cas de la nostra carnisseria. El segon plat pel qual ens decantem, és el famós pollastre rostit amb prunes i pinyons! Fàcil de fer i queda boníssim. A la família li encanta, fins i tot els més petits en gaudeixen. I per Sant Esteve què feu vosaltres? A casa nostra de tota la vida que s’han fet els famosos canelons de rostit, i aquest any no hi poden faltar!

Aquestes són les nostres especialitats i el que més ens agrada cuinar per aquests dies tan especials i màgics. Coincidim en alguna recepta? I vosaltres, què prepareu per al dia de Nadal i Sant Esteve? Esperem que us hagi agradat aquesta entrada al blog i que us hagi donat alguna idea pel vostre menú d’aquest any!

Ja veieu, amb Carns Toni és molt fàcil deixar mimar el vostre paladar! Fins la setmana que ve!